La maison Landemaine relève le défi ! / Objectif Vegan #1

Emission de L214 autour du véganisme et du droit des animaux.

📺 Pour ce numéro, nous invitons Rodolphe Landemaine, le patron des boulangeries/pâtisserie Landemaine. La Maison Landemaine, c’est 120 salariés, 14 boulangeries sur Paris, un centre de formation et une boulangerie au Japon. Rodolphe est vegan et développe une gamme vegan au sein de ses boulangeries. Il vient nous raconter son parcours, pourquoi il est devenu vegan et l’implication de ce choix sur son activité professionnelle.